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威士忌创业之神BillyWalker下一步:加紧收购打造品牌洋酒

时间:2022-03-01 17:43   来源:糖酒头条网   编辑:吴起   阅读量:15971   会员投稿

威士忌创业之神BillyWalker下一步:加紧收购打造品牌洋酒

Billy Walker向芝华士兄弟收购Glenallechie酒厂,无疑是七月份最受关注的业内新闻。Billy Walker与Jack Teeling,爱尔兰Teeling Whiskey Company创始人,普遍被视为当代最亮眼的威士忌创业家。

有人甚至将Billy誉为这一世代的John Walker,即Johnnie Walker调和威士忌创始人,从此极崇高的评价不难看出其在业内的份量。不过对寻常爱好者来说,Billy Walker正是BenRiach和Glendronach、Glenglassaugh的灵魂人物。

威士忌创业之神BillyWalker下一步:加紧收购打造品牌洋酒

威士忌创业之神2004年,Billy Walker向芝华士兄弟收购当时停产的BenRiach酒厂,成立BenRiach蒸馏公司,发展成如今我们耳熟能详的高端单一麦芽品牌(由于资方来自南非,酒厂总有南非国旗飘扬);在2008年买下Glendronach,这支让雪莉威士忌粉丝爱不释手的品牌;2013年收购Glenglassaugh则使这支高地单一麦芽逐渐进入我们的目光;就在去年,BenRiach蒸馏公司宣布包含旗下三座酒厂以2.85亿英镑出售Brown-Forman集团。

威士忌创业之神BillyWalker下一步:加紧收购打造品牌洋酒

同年BillyWalker获得苏格兰食品与饮料大奖2016年度创业家头衔。同邻居相比不怎么起眼的Glenallachie

关于Glenallachie

时隔一年,Billy Walker入主Glenallachie,宣告重返威士忌界。这是一座怎样的酒厂?Glenallachie酒厂位在斯贝塞,亚伯乐附近。建厂于1967年,是威士忌蓬勃发展的黄金时期,相对年轻。

但与大红大紫的邻居们相比,Glenallachie属于默默生产调和用原酒的那种酒厂。它的主要任务:为Clan Campbell调和威士忌供应麦芽原酒。

原厂装瓶产品则基本没有。

极少数例外是一款仅在芝华士游客中心贩卖的原酒,称为芝华士兄弟桶强系列,2000年入桶、2014年装瓶,14年、57.3%酒精度,据称有着菠萝、香蕉、太妃、焦糖与蜂蜜等风味佐以辛香料气息。现也消声匿迹。

Clan Campbell是母公司保乐力加在法国销量最好的调和威士忌之一

创业之神的下一步ScotchWhisky.com旋即采访了Billy Walker。

对于收购Glenallachie的动机,他认为宛若白纸的酒厂虽默默无名,却拥有足量的原酒库存,这永远是个加分项。他得以将BenRiach的成功模式套用在Glenallachie上。两座酒厂还有一相同处:都相当受调和品牌青睐。Billy Walker认为自己工作最棒的一部分就是检视原酒库存,且目前可以肯定的是Glenallachie原酒质量相当精彩,不仅作为一支全新的单一麦芽品牌,在调和威士忌中的表现也非常值得期待。有人问Billy,经过12年努力将BenRiach蒸馏公司打造成最著名的威士忌集团之一,最终名利双收(据称个人获得9,500万英镑净利),难道没有考虑过这或许是个完美的退休契机?回答是:我死的那一天才考虑退休。“人生就是不断抵达目的地、再接着买下一张车票,只是你永远不知道下一班车是快是慢。没准是辆高速列车!”最后,Billy Walker预计在2018年三月份就会释出第一支Glenallachie酒款,届时这支安静的单一麦芽终于能让我们尝到。继BenRiach、Glendronach和Glenglassaugh,威士忌创业之神的下一支品牌,依旧令人无比期待。

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