听说葡萄酒里也有0.618黄金分割比例？！

0.618是一个迷人而神秘的数字，是一个极具美感的黄金比例绘画，雕塑，植物，建筑，军事，数学...你可以在所有的宇宙中看到这个数字它和万物理论一样无处不在，仿佛是上帝创造世界的基础

在艺术的殿堂里，几乎所有的优秀作品都不谋而合地验证着这个神奇的数字艺术家发现，按照0.618:1来设计腿长与身高的比例，才是最美的身材雕塑家们故意加长了维纳斯的腿，使其与身高的比例为0.618

音乐家们也深谙二胡0.618: 黄金比例的神奇，Rdquo点与弦之比为0.618∶1时，奏出的音调最和谐悦耳。

在茫茫宇宙中，大自然也留下了0.618黄金分割的足迹:太阳系的位置正好在银河系半径的黄金分割线上。

以上规则你可能听过很多遍了，但你听说过葡萄酒的黄金比例0.618吗。

酒有自己的黄金比例在品尝最好的葡萄酒的时候，在回味即将消逝的时候，这一点是最清楚的对于品尝一瓶来自巴斯克酒庄的葡萄酒，味道是美妙的平衡，是其0.618的黄金比例，而这种平衡感来自于巴斯克酒庄优越的气候，葡萄的勾兑和精准的勾兑的和谐统一

Rdquo地理位置

巴斯克酒庄优越的地理条件似乎是造物主刻意营造的:

酒庄所在的科查瓜谷是智利著名的葡萄酒产区之一它位于智利南北约三分之一的领土上，恰好是智利的0.618黄金分割点它有着悠久的酿造历史和良好的地理位置

葡萄园位于纬度内的黄金地带，年日照时数，年降水量，相对湿度等条件都非常优越，温度非常适合种植葡萄。

Rdquo比例混合

除了气候和风土，Rdquo经验判断对于高品质葡萄酒的诞生同样不可或缺与相比，技术人员巴斯克团队的工人更像艺术家他们虽然不用画笔创作，但对酿造过程和勾兑比例有着神奇的控制力

发酵温度，装瓶时间，陈酿时间，桶温等每一个酿造细节，都触及不可言说却微妙的0.618Rdquo数字就是这些刚刚好，使其酿造的佳酿具有的美妙口感，Rdquo，也就是酿造工艺的0.618黄金比例

Rdquo优雅的回味

不同品种的葡萄搭配恰到好处的0.618黄金比例混合，产生美味的味道代表酒庄葡萄酒mdashmdash第十款巴斯克红酒就是这样:以赤霞珠为主体，少量的胭脂红和西哈让口感更加丰富，优雅，典雅，和谐

也许像埃里克·米德多特，罗斯柴尔德男爵说:我不能不做一个先锋，在这片土地上不断探索当智利，科查瓜谷，巴斯克酒庄的黄金分割美学正被越来越多的人所知晓，相信这片潜力无限的南美风土，也会像这里每一个有着奔放人文情怀的人一样，奏响更多关于探索，活力，优雅的0.618的醉人乐章

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