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端午与酒的那些事儿

时间:2022-05-09 20:54   来源:酒业新闻   编辑:醉言   阅读量:10226   

又是一个端午时节,Rdquo风情万种,需要举杯在中国传统民俗中,很多节日都给了人们喝酒的理由,而由寒入夏的端阳节,则是一年四季的阴阳分界线,驱邪,祈福,吃喝这个时候,酒是不会放弃的

喝酒驱邪

传说屈原投河自尽后,屈原家乡的人们为了不让恶龙吃掉屈原的尸体,就把粽子和咸蛋扔到河里一个老医生拿来一罐雄黄酒,倒进河里,说可以镇住鱼龙,保护屈原过了一会儿,一条龙真的浮上了水面

于是,人们把龙拉上岸,熏了筋,剥了皮,然后把筋缠在孩子的手腕和脖子上,再用雄黄酒擦七窍,以为这样可以保护孩子免受虫蛇之害据说这就是端午节喝雄黄酒的由来至今,中国很多地方都有喝雄黄酒的习惯

根据文献记载和代代相传的端午节习俗,五月被视为毒药,恶月在这一天,你应该喝艾蒿酒,菖蒲酒和熊英酒,以毒攻毒因此,这一天流传着许多驱邪,消毒,避疫的特殊习俗,如饮蒲酒,雄黄酒,朱砂酒等

端午节还有一个特殊的传统:踩端午节每年夏至,端午节来临,仁怀市茅台镇千余家酱香酒厂都会制曲在很多酒厂,仍然有很多厂家还保留着女踩乐的传统习俗和工艺

根据消息显示,茅台镇的端午妇女已有600多年的历史以前,从端午节到当年9月底,镇上很多未婚女子,大概十七八九岁,都在各种酱香型酒厂忙着踩曲酒厂老板开价高,早早就答应了,这样踩曲的年轻美女就多了,来年的酒就好卖了

酱香型白酒一年只有一个生产发酵周期端午节发酵,重阳喂食端午节前后,女性传统习惯踩音乐,讲究杨胜阴声,适应天气,沟通阴阳,达到更高层次的阴阳平衡同样经历了千年芬芳的酱香型白酒,在端午节这个独特的季节被赋予了无限神秘的魅力

端起酒杯,愉快地聊天——朋友的结合

端午节前夕,一些文人骚客举杯畅饮,大作诗词,一时兴起写下酒对联。

多彩朱明节,叶子又香又绿。

酒香四溢,香遍天下,龙舟掀起滔天巨浪,吞没了八荒。

这些酒对联使端午节与中国酒文化紧密结合,成为不折不扣的社会文化和流行文化。

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